Ab und zu überkommt mich die Lust auf Pizza. Nun soll sie ohne tierische Produkte und auch noch glutenfrei sein. Herausforderung! Aber ich denke, dass dieses Rezept super geworden ist 🙂 Da es bei glutunfreiem Mehl genau auf die richtige Mischung ankommt habe ich bei diesem Rezept mal auf eine fertige Mehlmischung zurück gegriffen. Ich […]
Spargel-Bratkartoffel-Pfanne
Ostern ist gerade vorbei und die Spargelzeit beginnt. Spargel lässt sich vielseitig einsetzten. Es musste heute schneller gehen mit dem Mittagessen, dabei kam dieses leckere Rezept bei raus. Viel Spaß beim nachkochen!
Quinoa mit Gemüse
Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide (genauso wie z. B. Amaranth und Buchweizen). Botanisch gesehen handelt es sich allerdings um Samen. Die Samen sind ähnlich hart wie Getreide…
Zucchini-Chashew-Curry mit Kichererbsen
Zu meinen Lieblingsgerichten zählt “Curry”. Es lässt sich auf so viele verschiedene Arten zubereiten, sodass es nie langweilig wird.
Süßkartoffel-Boote
Wer es etwas bunter mag, kann dieses Rezept mal ausprobieren. Super lecker und mal eine Abwechslung!
Wildreisnest mit Möhrengemüse
Knall orange, passend zum sich ankündigenden Frühling mit seinen wunderbar frischen Farben, sind auch unsere Möhren. Möhren haben nicht nur eine tolle Farbe…
Wirsing mit Kichererbsennudeln und Hummussauce
“Was gibt es heute zum Mittag?” Eine sehr gängige Frage bei uns 😉
Da ich gerne neue Kreationen ausprobiere, ist diese Kreation entstanden. Wirsing ist ein echter Super-Kohl.