Quinoa-Gemüse-Bowl mit Erdnuss-Soße

Name: Quinoa-Gemüse-Bowl mit Erdnuss-Soße
Ingredients: 300 g Knollensellerie; 100 g Quinoa; 100 g Soja-Joghurt; 50 g Baby-Spinat; 30 g Granatapfelkerne (optional); 15 g Erdnüsse (geröstet); 1 Möhre; 1 TL Kurkuma; 1 EL Erdnussmus (oder anderes Mus); 1 TL Olivenöl; 1/4 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; 1/4 TL Paprikapulver; 1/4 TL Chiliflocken; 1/2 TL Majoran; 1/2 TL Thymian; 1 TL Petersilie