Dip / Salatdressing

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Dip / Salatdressing

Wenn es mal wieder schnell gehen muss... ihr kennt das ja ;-) Schnell ein Salat zubereitet und was nun? Ein Dressing muss her. Gekaufte Dressings enthalten fast immer Zucker. Außerdem...

Wenn es mal wieder schnell gehen muss… ihr kennt das ja 😉

Schnell ein Salat zubereitet und was nun? Ein Dressing muss her. Gekaufte Dressings enthalten fast immer Zucker. Außerdem hat man ja selten ein Dressing zu Hause, wenn man mal gerade Lust auf Salat hat oder einen Dip für Süßkartoffelpommes / Möhren / anderes Gemüse benötigt.

Dieser Dip ist super einfach, schnell, vegan und einfach lecker!

  • ohne tierische Produkte
  • ohne Zucker
  • fettarm
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Geschmacksverstärker

 

Zutaten

250 gSoja“joghurt“ ungesüßt
2 ELKräuter (Frisch oder Tiefkühl)*
1 ELBalsamico Essig (weiß)
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer

* ich benutze Bio-Tiefkühlkräuter. Je nach Lust und Laune „6-Kräuter“ oder „Kräuter der Provence“

Zubereitung

  1. Soja“Joghurt“ mit allen Zutaten in einer Schüssel verrühren
  2. Fertig.

Anmerkung

Dieses Rezept kann man als Basis für alle weiteren Varianten benutzen. Variationen sind zum Beispiel mit Tomatenmark und Paprika Pulver denkbar.

Wer Knoblauch mag kann auch Knoblauch-Pulver oder frischen Knoblauch hinzufügen

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